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所長茶葉蛋創立於2011年，產品以茶葉蛋、鐵蛋、豆干…等素食商品為主，是台灣台南知名品牌之一。在專業團隊經營下，將創業時「分享」的初心作為企業願景，在食材選擇與製作過程方面導出一套標準作業流程並嚴格遵循，逐步累積產品的製作經驗、創新能力與競爭力。持續不斷提供美味、健康、高品質的產品與服務，此外，秉持著社會、企業、員工間共同創造最大的利益與福祉，並以落實ESG為目標，期許在這大環境下共同成長與進步，透過每一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人之間的距離。