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CHOYA梅酒株式會社創立於1914年創立，1959年的時候開始釀造日本傳統梅酒。直到今天，CHOYA梅酒是日本梅酒市場的第一品牌更行銷到全世界超過五十幾個國家。

以CHOYA獨特的釀酒技術，釀製出難以忘懷的細緻口感，酸與甜的達到完美平衡，造就CHOYA梅酒的世界第一地位。CHOYA致力於維持產品的品質和一脈傳承的風味水準，堅持純天然，不使用酸化劑，調味劑，著色劑， 人工甜味劑等添加劑。CHOYA為釀造梅酒的專家，為了滿足消費者各式需求和引領時代脈動，CHOYA秉持梅酒製作的傳統和不斷地創新，研發出各式口感的梅酒。

提供最安心，最美味的梅酒是不僅是CHOYA的公司理念更是對消費者的承諾。