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DOM PERIGNON
唐培裡儂
Dom Pérignon的名稱源自17 世紀的本篤會修士唐培裡儂(Dom Pérignon), 他的創新催生了如今眾所周知的香檳。作為香檳區Hautvillers Abbey 的酒窖主人, 他的香檳曾憑藉出色的品質, 呈上法國“太陽王”路易十四的餐桌。自1990 年以來, 對完美永無止境的追求以及雄心勃勃的壯志,一直推動著Dom Pérignon酒窖主人理查· 傑佛瑞(Richard Geoffroy )不斷前行。
Dom Pérignon僅在葡萄的收成佳年、葡萄品質最佳時生產。Dom Pérignon僅釀造年份酒,並年復一年地重塑自己,同時保留創始人的創意想法。所有年份香檳至少需歷時7 年熟成。
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