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具有濃厚神秘色彩的傳奇酒廠─Mortlach 慕赫，來自有世界威士忌首都之稱的蘇格蘭「達夫鎮 (Dufftown)」，被知名威士忌專家 Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸 (The Beast of Dufftown)」，在 20 世紀前多用於頂級調和式威士忌的基酒，只有極少數威士忌行家有幸一親其芳澤。