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1975年，臺北中山橋下的甜綿香，開啟了人情與時代間不可取代的珍藏回憶。
創業師傅承襲日本老舖的手藝，融合臺灣味十足的龍眼蜂蜜，孕育「臺灣特色蜂蜜蛋糕」的經典滋味，40年的風味延續，食記百味不斷地儲蓄、提取不同時代，不同的人情遞送，交疊為世代間的共有回憶。