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承襲爺爺的好手藝的同時，也希望將「回家吃飯」的傳統，推廣到每一個家庭裡，透過向記的產品，讓做父母或兒女的，能輕易燒出一桌美味菜餚，讓家人回家吃飯，分享彼此的喜怒哀樂。堅持食品衛生與安全，向記產品完全無添加防腐劑與任何人工添加劑。自己生產的產品自己先吃過，甚至向記員工都會將產品帶回家與家人享用。