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YU JEN JAI
玉珍齋
提起鹿港,絕對不能遺漏玉珍齋,說起台灣古早味,那就更不能忘了玉珍齋的各式糕點。坐落於鹿港古蹟區最核心的玉珍齋,創立於清光緒三年(西元1877年),有清一代鹿港繁榮昌盛、文風鼎盛,玉珍齋創辦人為文人雅士,愛好詩詞,常準備茶點招待文友,以詩詞與糕點佐茶。其發明的「鳳眼糕」因其精緻外型及細膩口感,深受歡迎。後在文友簇擁下,以聚會書齋為名創立「玉珍齋」,傳承至今已150年。延續好幾代的美味,堅持使用高品質原料,製作工法依然講究,玉珍齋的家傳古早味已成為很多台灣人心中的記憶,不再是文人雅士專享的高級茶點,已成為旅客造訪鹿港時必買的伴手禮。
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