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福灣巧克力在大武山腳下以友善耕作的方式契作可可果，以多種獨創的工藝技法與無止盡的熱情，在莊園內完成Tree-To-Bar從可可果到巧克力的完整製程，並結合各種饒富特色的在地食材，以巧克力這個最迷人的世界語言，向全世界訴說來自台灣的風土故事，希冀以巧克力傳遞從土地到靈魂的生命至美。2017-2020年累計超過全球百餘面獎牌, 並於2019年的ICA世界巧克力大賽獲得全球最佳黑巧克力的殊榮。 除了產品的不斷突破創新，福灣巧克力近年更致力於友善環境、公益實踐、食安品質等永續目標，達成了全果利用零浪費、維持最短的巧克力食物里程，並發起公益關懷計畫，以諸多行動帶領臺灣可可產業往更永續的方向前進，期許成為翻轉全球可可產業的永續巧克力品牌。