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班瑞克品牌故事

班瑞克蒸餾廠的創辦人約翰道夫(John Duff) 於 1898 年建廠前，曾尋訪海內外各蒸餾廠。此尋訪之旅使班瑞克在探索蒸餾及陳桶的藝術時很有創意，將單一麥芽威士忌工藝發揮到極致。

班瑞克是非傳統的斯佩賽區蒸餾廠，蒸餾出三種不同風格的威士忌，即無泥煤味、泥煤味及三次蒸餾，且擁有最具實驗性陳桶的酒桶。

班瑞克也是斯佩塞區兩個仍在使用自家地板發麥製酒的蒸餾廠之一，每年都做一個月的地板發麥以頌揚此一源遠流長的工藝。
 

班瑞克經典1/4桶

在第一和第二階段，該威士忌在波本木桶中混合成熟，然後在小容量木桶（1/4 桶）中持續發酵釀造，帶有強烈對比感的辛辣橡木調。
這個過程通過我們典型的蒸餾特點平衡了桶的影響。

• 色澤：亮金色。
• 香氣：蜜餞柑橘、焦糖綠梨、新鮮白鬍椒、豐厚橡木味。
• 口感：清脆檸檬皮和甜橡木口感，並帶有糖粉、成熟梨香、蜜糖杏、新炒大麥甜味，回味悠長
• 酒精度 46%，未經冷卻過濾，保留自然色澤

班瑞克泥煤煙燻1/4桶

使用蘇格蘭高地泥煤燻製用於製酒的大麥，並用當地特有木材和篝火煙霧豐富威士忌的口感。 該款威士忌在小容量木桶（1/4 桶）中溫和燻製、強化釀造而成，這個過程平衡了烈酒的泥土氣息、燒烤和篝火煙燻調與木頭的香氣。

• 色澤：燦爛夏日金色。
• 香氣：成熟果園水果、桃子、肉桂糖、草本、新鮮大麥、  豐厚泥煤煙燻味。   
• 口感：醇厚泥煤煙燻、低溫乾餾炭黑燼、綠梨、油桃、堅果橡木、香草豆莢、白鬍椒、帶有酸橙和清脆煙燻尾調。
• 酒精度 46%，未經冷卻過濾，保留自然色澤

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